القائمة الرئيسية

الصفحات

 فوائد الشوكولاتة 

فوائد الشوكولاتة


 فوائد الشوكولاتة 

غالبًا ما تحظى الشوكولاتة المصنوعة من حبوب الكاكاو بشعبية كبيرة لدى الذواقة. ماذا لو جمعت الشوكولاتة بين الفوائد الصحية والرفاهية؟

يمكن للكاكاو ، بفضل الألياف التي يتكون منها ، أن يحد من الإمساك عن طريق تحفيز العبور المعوي. وبالتالي ، كلما زادت نسبة الكاكاو في الشوكولاتة ، زادت نسبة الألياف التي تحتوي عليها. تحتوي 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة مع 70٪ كاكاو ، على سبيل المثال ، على حوالي 15 جرامًا من الألياف ، وهو أكثر من بعض الخضروات مثل الكوسا أو الخيار. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الشوكولاتة أيضًا على مادة البوليفينول التي تقوي الغشاء المخاطي للأمعاء ، وهي إحدى حصن جهاز المناعة لدينا ... 

مضاد للأكسدة

تعتبر الشوكولاتة من أغنى الأطعمة بمركبات الفلافونويد ومضادات الأكسدة الموجودة في مسحوق الكاكاو بنسبة تصل إلى حوالي 10٪. يلعب هذا الأخير دورًا مهمًا في الوقاية من أمراض معينة مثل السرطان ويجعل من الممكن محاربة الشيخوخة المبكرة للخلايا. والأكثر إثارة للدهشة أن قدرة مضادات الأكسدة في الكاكاو ستكون أعلى بمرتين إلى ثلاث مرات من قدرة الشاي الأخضر والنبيذ ..

فوائد على القلب والأوعية الدموية وأنظمة الدم

تعمل الشوكولاتة الداكنة على تحسين عمل الشرايين والدورة الدموية. تحد مركبات الفلافونويد من ظهور الكوليسترول السيئ (LDL) ، وتوسع الأوعية الدموية وتحسن التخثر ، وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ومع ذلك ، يجب استهلاك الشوكولاتة باعتدال لأن مساهمتها في الطاقة تظل مرتفعة مع 500 كيلو كالوري لكل 100 جرام ، أو 1/4 احتياجاتنا اليومية. من ناحية أخرى ، فإن تناول مربعين فقط من الشوكولاتة الداكنة يوميًا من شأنه أن يخفض ضغط الدم وبالتالي يمنع مشاكل القلب ...

الفوائد على الروح المعنوية

الكاكاو مصدر ممتاز للمغنيسيوم. يساعد في محاربة التعب والتوتر والقلق. يحتوي أيضًا على التربتوفان (= الأحماض الأمينية) التي تتحول وتنقل السيروتونين إلى الجسم. و السيروتونين هو ناقل عصبي التي تلعب دورا أساسيا نظرا لأنه يسمح للمزاج لجلب شعور السلام والرفاه، والتي غالبا ما يؤدي إلى الاعتقاد بأن الشوكولاته مضاد للاكتئاب. الحقيقة البسيطة المتمثلة في تذوق الشوكولاتة تجلب الراحة والرضا ، لأنها ستعزز أيضًا إفراز الإندورفين ، هرمون السعادة.


** اترك رسالة إذا كان لديك أي أسئلة أو ترغب في التعليق على المنشور ** كرمز لتقديرنا لمساهماتنا ودعمنا للمنصة ... وشارك هذا المنشور مع أصدقائك وعائلتك باستخدام وسائل التواصل الاجتماعي الأزرار أدناه. **
***** تم والحمد الله*****


تعليقات