القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل فطائررمضانية في المنزل


طريقة عمل  فطائررمضانية في المنزل

طريقة عمل  فطائررمضانية في المنزل
طريقة عمل  فطائررمضانية في المنزل


شمروا عن سواعدكم لوصفة الخبز الرمضانية إذا كنتم لا تريدون الانتظار في صفوف الخبز التي تشكلت في الأفران منذ بداية شهر رمضان. مكونات الوجبة الرمضانية الأكثر روعة ولذة هي مكونات أساسية للغاية. نجعل موائد الإفطار لذيذة من خلال تقديم وصفة رمضانية مفصلة للبيتا. إذًا ، ما هي أفضل طريقة لخبز فطيرة رمضان في المنزل؟ أصبح صنع خبز البيتا الرمضاني في المنزل سهلاً بهذه الوصفة الخاصة بخبز البيتا الرمضاني ...

المكونات

1 كوب حليب دافئ
1 كوب ماء ساخن
نصف عبوة من الخميرة النشطة

سكر (ملعقة واحدة)

1 ملعقة صغيرة كلوريد الصوديوم

1 ملعقة صغيرة زيت (نباتي)

دقيق (ستة أكواب)
من فوق:

2 صفار بيض مخفوق
1 ملعقة كبيرة زبادي حبة البركة بالسمسم

طريقه التحضير

كثيرًا ما يطلب أولئك الذين يريدون خبز خبز رمضان في المنزل وصفة خبز البيتا الرمضانية. ما هي طريقتك المفضلة لتحضير الخبز الرمضاني في المنزل ، وهو أمر لا غنى عنه لطاولات الإفطار؟ بأكثر طريقة صحية ونظافة ممكنة ، نقدم خبز رمضاني لذيذ ومغذي. إذًا ، ما هي أفضل طريقة لخبز فطيرة رمضان في المنزل؟ أصبح صنع خبز البيتا الرمضاني في المنزل سهلاً بهذه الوصفة الخاصة بخبز البيتا الرمضاني ...
الخطوة الأولى: احصل على المكونات لتنشيط الخميرة التي ستستخدمها في العجين معًا.

الخطوة 2: امزج الخميرة والسكر والحليب والماء في طبق الخلط. تأكد من أن الحليب والماء دافئان. انتظر حتى تنفجر الخميرة ، ثم غطها بالدقيق وأبعدها عن الهواء.


الخطوة الثالثة: بمجرد أن ترتفع الخميرة ، ابدأ في الخلط والعجن بالزيت والطحين المتبقي والملح. سوف تكون عجينتك رطبة للغاية. تذكر أن خبز البيتا يختلف عن أنواع العجين الأخرى من حيث أنه سائل.

الخطوة الرابعة: اعجن العجينة لمدة 7-8 دقائق على سطح عمل مطحون بالدقيق ، وضع القليل من الدقيق فوقه وطيها بانتظام. تذكر أن عجينة الخميرة تتمتع بالعجن.

الخطوة 5: مدّ العجينة واتركها في مكان دافئ لمدة 50 دقيقة.



الخطوة السادسة: قسّمي العجينة المخمرة إلى نصفين وافرد كل منهما بسمك 1 سم على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق.



الخطوة السابعة: غطي العجينة واتركيها جانباً لمدة 15-20 دقيقة ، أو حتى ترتفع الخميرة في الصينية إلى السطح.

الخطوة 8: باستخدام الخميرة على الصينية ، وزعي اللبن وصفار البيض على خبز البيتا.

الخطوة 9: تُخبز على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.



أخيرًا وليس آخرًا ، غطي الخبز الذي أخرجته للتو من الفرن بقطعة قماش واتركه جانبًا ليرتاح لمدة 10-15 دقيقة قبل الاستمتاع به.

** اترك رسالة إذا كان لديك أي أسئلة أو ترغب في التعليق على المنشور ** كرمز لتقديرنا لمساهماتنا ودعمنا للمنصة ... وشارك هذا المنشور مع أصدقائك وعائلتك باستخدام وسائل التواصل الاجتماعي الأزرار أدناه. **
***** تم والحمد الله*****

تعليقات